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LA CAVERNE DES DOUCEURS

Boulangerie - Pâtisserie

8-10 Rue Hyacinthe Montaudon

23300 LA SOUTERRAINE

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Le Creusois

 

venez découvrir l'une des spécialités de la Creuse : le véritable gâteau "Le Creusois".

 

Fabriqué sur place par notre pâtissier avec des noisettes entières, broyées par nos soins, vous retrouverez le goût inimitable de ce célèbre gâteau

 

Vous le trouverez présenté de diverses manières :

- dans sa tuile

-rond, standard

-individuel

-sachet de 10 minis

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Le Treipaïs

 

Spécialité de creuse, haute-vienne et corrèze le Treipaïs est un entremet à base de noisettes, marron, chocolat et craquant praliné

 

Petit dessert incontournable et qui se présente de façons différentes pour le plaisir des papilles :

 

- 4/6/8 personnes

- individuel

- bûche pour les fêtes de fin d'année

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LISTE DE NOS GATEAUX

-Saint Nicolas : Biscuit amande, mousse chocolat, crème montée aux oeufs, crème meringuée

-Russe : Biscuit noisette, crème au beurre noisette

-Eden : Génoise noisette, mousse praliné, riz soufflé au praliné

-Désir : Biscuit amande, mousse abricot, crémeux pistache

-Opéra : Biscuit café, ganache chocolat, crème au beurre café

-Tutti-frutti : Biscuit amande, mousse vanille, pêches et poires en morceaux

-3 Chocolats : Biscuit amande, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc, crémeux chocolat noir

-Feuilletine : Biscuit amande, Craquant praliné, mousse chocolat

-Treipaïs : Biscuit noisette, craquant praliné, mousse chocolat, mousse marron 

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Nos Macarons

 

21 Parfums

 

Fraise                     Citron

Chocolat                          Praliné

Nutella                        Orange

Cerise amarena           Chocolat / Passion

Myrtille                     Chocolat / Banane

Cassis                           Rose

Framboise                    Menthe / Chocolat Café                      Marron

Violette                          Vanille

Jasmin                          Pistache

réglisse

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Motifs en chocolat

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